Verano y terraceo, la pareja perfecta
Con la llegada del buen tiempo, le damos la bienvenida a una de las tradiciones más arraigadas y disfrutadas por todos durante la época estival: el terraceo. Ya sea para … Leer más
verano
Crudo, picado y aliñado, por favor, ¡marchando una de tartares!
¿Los preferís de carne o de pescado? Cualquier cosa que se tome sin cocinar y aliñada es susceptible de convertirse en un tartar -también el tomate o el aguacate por … Leer más
Verano capítulo II: ¡ENSALADAS!
Como ya es costumbre en Aires News, empezamos el estío hablándoos de las sopas frías y ahora nos pasamos al sólido porque las ensaladas son para el verano, o no… … Leer más
MADRID, LA CIUDAD IDEAL PARA TUS VACACIONES
¿Te has quedado ‘en tierra’ este verano? Que no cunda el pánico que la capital además de miles de planes y opciones de ocio, tiene restaurantes increíbles que no echan … Leer más
RESTAURANTES ABIERTOS EN AGOSTO
Llega agosto, el mes en el que todos queremos desaparecer del mapa y olvidarnos de la oficina, del móvil del trabajo y del jefe y dedicarnos a la vida contemplativa … Leer más
ESPECIAL VERANO (3/3) – helados de cuchara, cuchillo y tenedor
¿Dónde quedaron los cortes de helado de ‘chocolate – fresa – nata’ de las cartas de los restaurantes? Afortunadamente bastante olvidados, y es que además de haber ampliado el abanico … Leer más
ESPECIAL VERANO (2/3) – Raw food : carpaccios, ceviches, tartares y tiraditos
Porque lo crudívoro está de moda, porque es sano, porque no engorda y como siempre, ¡porque nos encanta! Os contamos las propuestas de nuestros clientes catalogadas en sabrosas secciones: carpaccios, … Leer más
ESPECIAL VERANO (1/3) – Sopas frías, ensaladas y tragos para bajar la temperatura
Con la llegada del calor apetecen más que nunca los platos frescos, ligeros y como siempre llenos de sabor. Os contamos las propuestas de nuestros clientes catalogadas en sabrosas secciones: … Leer más
Contra el calor… platos helados, ¿dulces o salados?
Verano y helado van de la mano. Aunque hemos de confesar que a nosotras nos gusta comerlos todo el año, es ahora cuando aparecen entre los postres más suculentos, pero … Leer más
Llegan los platos más ‘Cool-Cold’ del verano
Está claro que cuando sube la temperatura en la calle… baja en las cocinas, y es que en verano apetecen más que nunca los platos fresquitos, deliciosas creaciones en crudo, … Leer más
