Crudo, picado y aliñado, por favor, ¡marchando una de tartares!

¿Los preferís de carne o de pescado? Cualquier cosa que se tome sin cocinar y aliñada es susceptible de convertirse en un tartar -también el tomate o el aguacate por … Leer más

Abiertos en agosto, buena gastronomía allá donde estés…

Un año más, por muy atípico que sea este, las #chicasAires nos marcamos nuestro especial de restaurantes abiertos en agosto, porque sabemos que siempre viene bien tener una guía a … Leer más

BIENVENIDO VERANO… ¡Y SUS SOPAS FRÍAS!

A las #chicasAires nos gusta mucho potenciar las temporadas en gastronomía. Porque no hay nada como tomar los productos en su momento óptimo, cuando tienen todo su sabor, son productos … Leer más

8 DE MARZO, EL DÍA DE LAS MUJERES QUE MUEVEN EL MUNDO (GASTRONÓMICO)

Aunque para nosotras todos los días deberían ser el Día de la Mujer, el próximo 8 de marzo es la fecha oficial, una fecha que sirve para alzar la voz … Leer más