La casquería, ingrediente querido y odiado a partes iguales, usada desde tiempos remotos como cocina de aprovechamiento, en muchos casos para gente con menos posibles económicos y gracias a la … Leer más
No me canso de decir que, gastronómicamente hablando, ¡Madrid tiene de todo y para todos! Porque cada vez son más las personas que tienen alergias, intolerancias, como al gluten, o simplemente … Leer más
Hoy en Pá Comerse Madrid vamos a viajar a Italia sin salir de la capital porque la semana que viene Madrid se va a inundar de todo el sabor italiano y no podía dejar de contarlo … Leer más
Ya se que me repito mucho porque cada semana hablo del momento tan maravilloso que vive la gastronomía madrileña. Nuevos restaurantes que en poco tiempo están en la cresta de … Leer más
