GOL GASTRONÓMICO AL MUNDIAL DE FÚTBOL

¡¡Ya está aquí el Mundial!! Como cada cuatro años, vuelven los nervios y la ilusión por conseguir algo juntos gracias a nuestros ‘héroes’ de La Roja. Y como estos partidos … Leer más

¡YA ESTÁ AQUÍ EL ATÚN!

Seguimos aprovechando los #Airesdetemporada con otro producto de ‘rabiosa actualidad’: ¡el atún rojo! Y es que a su paso por el Estrecho aprovechamos la abundancia y el tamaño de los … Leer más

POR SAN ISIDRO VUELVE EL RABO DE TORO

Que sí, que es el mes de las flores; que también os lo hemos apodado como el mes de los celíacos… pero si por algo se caracteriza mayo gastronómicamente hablando, … Leer más

Restaurantes sin gluten para disfrutar del ‘mayo celíaco’

Últimamente este es un mes en el que se habla del gluten sin parar, porque desde hace unos años se ha instaurado el “mayo celíaco”. El día 5 es el … Leer más

Abiertos en Semana Santa… con potaje, torrijas y bacalao

Aunque sale muy barato hacerlas en casa, cuando más apetecen las torrijas es en  Semana Santa… quizá porque por estas fechas, no hay restaurante que se resista a ponerla en … Leer más

Marzo es temporada de….

Parece que los avances científicos y, desgraciadamente el cambio climático, cada vez difuminan más los límites de la estacionalidad. Los primeros porque hacen que podamos cultivar alimentos o criar animales … Leer más

VIERNES DE ‘PESCADO’… COMIENZA LA CUARESMA

Hoy, Miércoles de Ceniza, comienza la Cuaresma, de modo que durante los próximos viernes hasta que concluya la Semana Santa, la tradición marca que en lugar de comer carne, estos … Leer más

Este año Cupido viene gourmet…

San Valentín = flores, bombones, perfumes, relojes -o anillos-… Por supuesto que nos gusta recibir estos detalles, el 14 de febrero ¡y todos los días del año!, pero desde Aires … Leer más

Es época de cuestas: ahorrando dinero… y calorías

Seguimos con los kilos de más encima –no hemos adelgazado ni medio polvorón-; la cartera está temblando y aún es día 15… por algo hoy es trending topic eso del … Leer más