IV Jornadas de la Casquería en Ponzano
La casquería, esas carnes tan poco agraciadas pero tan agradecidas que cada vez están ganando más adeptos, vuelve a ser protagonista en Ponzano (Ponzano, 12. Madrid. Tel. 91 448 68 … Leer más
Ponzano
Este mes en Ponzano las carnes ‘mugen en gallego’
Hagan hueco en las agendas porque ¡llegan a Ponzano (Ponzano, 12. Madrid. Tel. 91 448 68 80. www.restauranteponzano.com) las carnes gallegas! Tras sus escabeches, las jornadas de guisos, de casquería … Leer más
¡Abiertos en agosto!
Porque aunque agosto sea el mes ‘oficial’ de las vacaciones, nuestros clientes siguen al pie del cañón los días más caluroso del año para hacer del verano la mejor época … Leer más
Cuenta atrás para Navidad
En tres semanas es ¡¡¡NAVIDAD!!!, pero antes quedan las comidas y cenas de empresa y la compra de regalos. Así que, para los que aún no habéis encontrado restaurante para la … Leer más
No nos vamos de caza… solo nos la comemos
Comenzó el otoño y nos fuimos de setas. Se adentra noviembre y toca irse de cacería. Bueno… más bien a comer platos con la caza como protagonista y es que … Leer más
Vuelven los platos más ‘entrañables’ a Ponzano
Paco García y Melania Berdún, los propietarios del restaurante Ponzano (Ponzano, 12. Madrid. Tel. 91 448 68 80. www.restauranteponzano.com), ponen de nuevo en marcha, tras el éxito de las dos … Leer más
Disfruta de los platos de otoño y sal a recolectar las mejores setas de temporada en pleno corazón de Madrid
Entre las cosas que más nos gustan del otoño está la llegada de las setas. Inevitablemente tiene que llover, pero merece la pena, ¿no? Y a los clientes de Aires … Leer más
En verano… ¡También se come!
Ya sois muchos los que estáis de vacaciones y otros os iréis en breve, pero como siempre hay alguien en Madrid, algunos de nuestros clientes no cierran en agosto, porque … Leer más
En junio el atún rojo llega a su destino: Ponzano
Comienza la temporada del atún rojo, y los mejores llegan a su destino: el Restaurante Ponzano (Ponzano, 12. Madrid. Tel. 91 448 68 80. www.restauranteponzano.com), para deleitarnos con sus II … Leer más
Gastronomía de Semana Santa
Los potajes, el bacalao y las torrijas se convierten, en esta fecha tan señalada, en los protagonistas de la carta de muchos restaurantes que permanecen abiertos estos días y también … Leer más
