GOL GASTRONÓMICO AL MUNDIAL DE FÚTBOL

¡¡Ya está aquí el Mundial!! Como cada cuatro años, vuelven los nervios y la ilusión por conseguir algo juntos gracias a nuestros ‘héroes’ de La Roja. Y como estos partidos … Leer más

Restaurantes sin gluten para disfrutar del ‘mayo celíaco’

Últimamente este es un mes en el que se habla del gluten sin parar, porque desde hace unos años se ha instaurado el “mayo celíaco”. El día 5 es el … Leer más

Abiertos en Semana Santa… con potaje, torrijas y bacalao

Aunque sale muy barato hacerlas en casa, cuando más apetecen las torrijas es en  Semana Santa… quizá porque por estas fechas, no hay restaurante que se resista a ponerla en … Leer más

Marzo es temporada de….

Parece que los avances científicos y, desgraciadamente el cambio climático, cada vez difuminan más los límites de la estacionalidad. Los primeros porque hacen que podamos cultivar alimentos o criar animales … Leer más

VIERNES DE ‘PESCADO’… COMIENZA LA CUARESMA

Hoy, Miércoles de Ceniza, comienza la Cuaresma, de modo que durante los próximos viernes hasta que concluya la Semana Santa, la tradición marca que en lugar de comer carne, estos … Leer más

El 13 de octubre ¡puente de huevos!

Empezamos el puente de la Hispanidad con energía, como la que aportan las huevos, porque son fuente de proteínas, vitaminas, minerales, aminoácidos esenciales y ácidos grasos que benefician la salud cardiovascular, … Leer más

ABIERTOS EN AGOSTO: sabrosas propuestas para comerse Madrid en verano

Con la llegada de junio comenzaron las escapadas vacacionales, para unos más largas y para otros, pues más cortitas… pero no pasa nada si ya estáis de vuelta en Madrid … Leer más

Las tradiciones de la Semana Santa entre pasos y gastronomía

Hoy, viernes de Dolores, empieza la Semana Santa, fechas con muchos desplazamientos para ver procesiones, o para disfrutar de un merecido descanso laboral. Tanto para los primeros como para los segundos, … Leer más