Restaurantes sin gluten para disfrutar del ‘mayo celíaco’
Últimamente este es un mes en el que se habla del gluten sin parar, porque desde hace unos años se ha instaurado el “mayo celíaco”. El día 5 es el … Leer más
Restaurantes nacionales
Celebramos el Día de la Madre brindando, comiendo y cocinando con ella
Ya está aquí el Día de la Madre. Ellas, que nos lo han dado todo, se merecen como mínimo un bonito detalle en su día y que lo celebremos juntos … Leer más
Este mayo… ¡hasta los platos florecen!
Tras un abril lluvioso dicen que llega un mayo florido y hermoso o al menos, eso esperamos… y es que mayo es el mes de las flores (entre otras muchas … Leer más
Abiertos en Semana Santa… con potaje, torrijas y bacalao
Aunque sale muy barato hacerlas en casa, cuando más apetecen las torrijas es en Semana Santa… quizá porque por estas fechas, no hay restaurante que se resista a ponerla en … Leer más
Marzo es temporada de….
Parece que los avances científicos y, desgraciadamente el cambio climático, cada vez difuminan más los límites de la estacionalidad. Los primeros porque hacen que podamos cultivar alimentos o criar animales … Leer más
VIERNES DE ‘PESCADO’… COMIENZA LA CUARESMA
Hoy, Miércoles de Ceniza, comienza la Cuaresma, de modo que durante los próximos viernes hasta que concluya la Semana Santa, la tradición marca que en lugar de comer carne, estos … Leer más
Este año Cupido viene gourmet…
San Valentín = flores, bombones, perfumes, relojes -o anillos-… Por supuesto que nos gusta recibir estos detalles, el 14 de febrero ¡y todos los días del año!, pero desde Aires … Leer más
Es época de cuestas: ahorrando dinero… y calorías
Seguimos con los kilos de más encima –no hemos adelgazado ni medio polvorón-; la cartera está temblando y aún es día 15… por algo hoy es trending topic eso del … Leer más
Contra el calor… platos helados, ¿dulces o salados?
Verano y helado van de la mano. Aunque hemos de confesar que a nosotras nos gusta comerlos todo el año, es ahora cuando aparecen entre los postres más suculentos, pero … Leer más
Restaurante Delirios con trampantojos, música y vinos… ¡Para volverse loco!
Locura y genialidad. Es una buena definición para la figura de Don Quijote y sin duda alguna, para la cocina de Javier Rodríguez en su restaurante Delirios (Calle del Ave … Leer más
