Restaurantes sin gluten para disfrutar del ‘mayo celíaco’
Últimamente este es un mes en el que se habla del gluten sin parar, porque desde hace unos años se ha instaurado el “mayo celíaco”. El día 5 es el … Leer más
La Malaje
Celebramos el Día de la Madre brindando, comiendo y cocinando con ella
Ya está aquí el Día de la Madre. Ellas, que nos lo han dado todo, se merecen como mínimo un bonito detalle en su día y que lo celebremos juntos … Leer más
Este mayo… ¡hasta los platos florecen!
Tras un abril lluvioso dicen que llega un mayo florido y hermoso o al menos, eso esperamos… y es que mayo es el mes de las flores (entre otras muchas … Leer más
Abiertos en Semana Santa… con potaje, torrijas y bacalao
Aunque sale muy barato hacerlas en casa, cuando más apetecen las torrijas es en Semana Santa… quizá porque por estas fechas, no hay restaurante que se resista a ponerla en … Leer más
Marzo es temporada de….
Parece que los avances científicos y, desgraciadamente el cambio climático, cada vez difuminan más los límites de la estacionalidad. Los primeros porque hacen que podamos cultivar alimentos o criar animales … Leer más
VIERNES DE ‘PESCADO’… COMIENZA LA CUARESMA
Hoy, Miércoles de Ceniza, comienza la Cuaresma, de modo que durante los próximos viernes hasta que concluya la Semana Santa, la tradición marca que en lugar de comer carne, estos … Leer más
Este año Cupido viene gourmet…
San Valentín = flores, bombones, perfumes, relojes -o anillos-… Por supuesto que nos gusta recibir estos detalles, el 14 de febrero ¡y todos los días del año!, pero desde Aires … Leer más
Granito a granito… nos hacemos una paella
Y es que se trata de un producto que acepta infinidad de elaboraciones, solo hay que dejar volar la imaginación para encontrar los ingredientes perfectos que lo acompañen 31 de octubre… además … Leer más
En HALLOWEEN nos comemos el miedo
Este año ni truco, ni trato… ¡directamente nos van a dar calabazas! Porque entre nuestras propuestas no hay caramelos, pero sí esta hortaliza que está de miedo. Además de ser … Leer más
El 13 de octubre ¡puente de huevos!
Empezamos el puente de la Hispanidad con energía, como la que aportan las huevos, porque son fuente de proteínas, vitaminas, minerales, aminoácidos esenciales y ácidos grasos que benefician la salud cardiovascular, … Leer más
