Placer gélido
Los helados y sorbetes no son cosa de niños. Se toman como postre, acompañan a carnes y son ingrediente de espectaculares cócteles En los clientes de Aires News se encuentran … Leer más
Surtopía
El cuerpo pide frescura
Contra el calor y la sensación de pesadez, se imponen ensaladas, sopas y cremas frías. Es decir, auténticas inyecciones de vitaminas, color y sabor Los clientes de Aires News elaboran … Leer más
El menú más ‘bonito’ de la temporada, en Surtopía
En plena época de captura, el chef Jose Calleja rinde homenaje al Bonito del Sur con un menú que permite disfrutarlo de distintas y sabrosas formas Como tapa, en ensalada, … Leer más
Jose Calleja y su utopía del sur
Andalucía es digna de ser saboreada. El nuevo restaurante SURTOPÍA demuestra que, más allá de estereotipos como las frituras, aguardan suculentas sorpresas Con creatividad y un sello propio, el chef … Leer más
