Que si quieres arroz Catalina (Principal de Provincias, 9. Pº de la Gastronomía. Casa de Campo. Madrid. Tel. 91 464 77 77. www.quesiquieresarrozcatalina.com), el restaurante madrileño de los arroces y la Paella valenciana por excelencia, cambia su horario, coincidiendo con la llegada del frío, y abre solamente viernes, sábados, domingos y festivos a mediodía.
Su exitoso Menú Catalina, también cambia y se llena de productos de temporada para acompañar el mejor arroz:
Al centro
Purrusalda con níscalos
Ensaladilla rusa
Croqueta de jamón
Buñuelo de bacalao
El arroz
Arroz meloso con setas de temporada
Postre de la casa y café
