- Así, del 10 al 24 de febrero la Comunidad Valencia se instala más que nunca en este restaurante donde el arroz es el protagonista
- El menú de las jornadas, elaborado por José Luis Varona y Toñi López está compuesto por aperitivo, tres entrantes, un arroz, postre y bebida y tiene un precio de 33 €. Será el mejor viaje al Mediterráneo…
Madrid, febrero de 2014
La Arrocería Entre Naranjos (C/ Numancia, 2. Madrid. Tel. 91 140 47 34. www.entrenaranjos.es) se vuelve más levantina que nunca con las ‘Jornadas del Litoral Valenciano’, un homenaje de José Luis Varona y Toñi López a su tierra que tendrá lugar del 10 al 24 de febrero.
Para ello han ideado un apetecible menú que mantiene la esencia de la cocina habitual del restaurante aunque con algún toque extra, más auténtico de la costa levantina si cabe, e incluye también clásicos e imprescindibles de la carta como el Arroz con verduritas de temporada Para chuparse los dedos de principio a fin, ya que desde la entrada, traslada al paraíso de los naranjos. Se trata de una opción divertida, pensada para todos los gustos e ideal para compartir:
ENTRANTES
Picaditas de origen valenciano
Pan de la tahona con tomate
PARA COMPARTIR
Ventresca de bonito con ensalada escalibada
Fritura de Santa Pola variada
Pulpo de la costa de Denia estofado con cardo rojo
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR POR MESA
Arroz en costra (Estilo Elche) / Arroz con verduritas de temporada / Arroz al horno de Manises
POSTRE
Mousse de Naranja al Cointreau
Todo esto, acompañado de un vino de la D.O. Rueda o Rioja, dependiendo del gusto de cada uno, con un precio de 33 € por persona, y rodeados, ¿cómo no?, de naranjos en la sala y paellas, que cuelgan del techo a modo de lámparas. Una buena oportunidad para conocer o volver a Entre Naranjos e impregnarse de la esencia valenciana antes de que lleguen las Fallas, eso sí, a tiro de metro y en el centro de la península. No hay mucho que pensar, ¿verdad?
Entre Naranjos (www.entrenaranjos.es) tiene capacidad para 40 comensales y está abierto de domingo a miércoles de 08:00 a 17:00 horas y de jueves a sábado de 08:00 de la mañana a 00.00 de la noche ininterrumpidamente. El precio medio fuera de las jornadas es de 40 € y sus arroces también se sirven para llevar. Además es el sitio ideal para pasar una agradable sobremesa con alguno de los Gin Tonic Premium de la carta en el interior del local o en alguna de sus agradables terrazas cubiertas. Ah, y si su variedad de arroces no es suficiente o se desea un arroz más especial, José Luis Varona también los elabora al gusto del cliente, porque para él, no hay arroces imposibles, que por algo ha sido el ganador del premio Internacional de Denia en varias ocasiones. Eso sí, hay que encargarlo el día antes…
