- La Colchonería de La Camarilla aporta un toque diferente al clásico restaurante de la Cava Baja, que se llena de alegres colores y una carta que recoge sus sabores más emblemáticos y otros exóticos para seguir conquistando a los ‘latineros’
- Se mantiene la división del espacio, con una zona de barra con sugerentes pinchos y otra destinada al comedor, eso sí, más informal que antaño, con mesas altas, bajas e incluso pufs
Madrid, febrero de 2014
El ‘nuevo’ punto de reunión de La Latina es un espacio fresco, renovado, cosmopolita, con aires románticos que sorprende desde la puerta… y no es otro que la clásica La Camarilla, que celebra su 15 cumpleaños con un cambio de look y de carta, eso sí, sin perder su querida esencia, y llega como La Colchonería de La Camarilla (Cava Baja 21, Tel. 91 354 02 07. Madrid. www.lacamarillarestaurante.com), manteniendo también, como siempre, una excelente relación calidad precio.
Ah, para los más curiosos, sólo añadir que el nuevo nombre se debe a que antiguamente en el número 21 de la Cava Baja había una colchonería, de ahí también, su divertida decoración, en la que sólo falta una cama para quedarse a dormir. Porque…
La Colchonería de La Camarilla sorprende ya desde la calle, porque los colores oscuros han dado paso a un alegre y llamativo azul agua marina que invita a entrar. Como siempre, nos da la bienvenida su espectacular barra, con una muestra de pinchos que hacen la boca agua y una selección de tartas caseras, ideales tanto como postre como para una merienda. Sí, ahora en La Camarilla también se puede merendar… Pero antes, mejor comer algo, porque la carta resulta apetecible de principio a fin, ya que recoge propuestas de ayer y de hoy, perfectas para su ecléctico público.
La zona de barra se complementa ahora con mesas altas y bajas e incluso pufs y sofás, una estética que también se sigue en el modernizado y agradable comedor. Porque sin duda una nueva imagen envuelve todo el espacio pero la esencia permanece, como su selección de pinchos, elaborados al momento e ideales para una comida informal. Además, una buena opción para los grupos es la ‘Ronda de pinchos’, que incluye 10 unidades seleccionadas y tiene un precio de 19’50 €.
En cuanto a la carta, dos apartados pensados para todos los paladares… ‘Sabores de La Colchonería’, es la sección que invita a viajar con recetas como Crujiente de bacalao con alioli suave de romero, Ceviche con guiños peruanos o Albóndigas de pavo y curry amarillo tailandés. Y por otro lado ‘Sabores de La Camarilla’ con esos clásicos castizos que hacen volver como Huevos estrellados con jamón ibérico, Empanadillas caseras de atún y tomate o Callos estofados de manera tradicional. Además, todas las raciones están disponibles en varios formatos, con la idea de degustar (S), picar (M) o compartir (L), adaptándose así también al número de personas. Y como la elección es complicada, también para las tapas cuentan con una ‘Degustación de tapas’ por 29’50 €.
La Colchonería de La Camarilla (www.lacamarillarestaurante.com) es más que nunca el punto de encuentro para los amantes de la zona, pero también para quienes buscan una oferta distinta, sabrosa y un ambiente cuidado, que invita a quedarse y disfrutar. El horario de apertura es de lunes a jueves de 13:30 a 00:00h.; los viernes de 13:30 a 01:00h.; los sábados de 13:00 a 01:30h. y los domingos de 12:00 a 00:30h. ininterrumpidamente. Como siempre, cuenta con un menú para grupos por 28 €; una elaborada carta de comidas y cenas, con un precio medio de 25 €; el menú de mediodía por 10’90 € y una selección de tartas y tés para la hora de la merienda por 4 €. Las reservas pueden hacerse por teléfono o desde la web (www.lacamarillarestaurante.com). La otra opción es pasarse por La Latina y preguntar: ¿Al fondo hay sitio?
