La Dominga (Espíritu Santo, 15. Madrid. Tel. 91 523 38 09. www.ladominga.es) lleva siete años conquistando a los madrileños con una carta basada en el producto y en la tradición versus la creatividad de Micaela y Pedro. Son recetas de aquí y de allá, muchas españolas, pero en otras los propietarios dejan ver sus raíces y viajan a Argentina, pasando, inevitablemente, por Italia… El resultado es una cuidada cocina ‘servida’ en un ambiente de antigua taberna que invita a quedarse, porque como reza su eslogan, ‘aquí uno está como en casa’.
Además, es perfecto para eventos y es que a partir de 20 personas cierran el espacio y ofrecen un menú picoteo con barra libre de cerveza, vino y refrescos por 20 €.
¿‘Domingueas’?