El restaurante Zen Central (Doctor Esquerdo, 136. Madrid. Tel 91 593 66 30. www.zencentral.es ) estrena concepto y ubicación. Salta de Jorge Juan a la zona de Conde de Casal y propone un ‘All you can eat’ de calidad, con platos hechos al momento y servidos en la mesa. 75 opciones en la carta, tanto de comida japonesa y cantonesa que los comensales podrán elegir o probarlos todos, y sólo desde 14,50 €. No faltan nigiris, makis, gyozas o arroces, ni tampoco platos más especiales como el Gunkan Wasabi, la Ternera Caramelizada, o el Tobiko Negro, todos servidos en formato de tapa, para que se puedan probar más.
El local no dejará indiferente a nadie. Dos grandes bonsáis dan la bienvenida, y al entrar, una amplia barra roja en la que se sitúa el sushiman. La sala se divide en dos zonas, con mesas y sofás, enormes cristaleras y vinilos con imágenes de Shanghái. También cuenta con una zona reservada para 20 personas en la planta alta.
