- Conscientes de la situación actual, en este restaurante se han propuesto que sus clientes sigan disfrutando del mejor producto a un precio sin competencia
- Su carta, caracterizada por la calidad y sabor de sus platos, se adapta a todos los bolsillos. Y es que permite disfrutar de su cocina por menos de 20 €
Madrid, octubre de 2012
La Camarilla (Cava Baja, 21. Madrid. Tel 91 354 02 07. www.lacamarillarestaurante.com) es todo un referente en la gastronomía del castizo barrio de La Latina. Ya han pasado más de 12 años desde su inauguración y, con la experiencia en el sector de la restauración que este tiempo otorga, sus creadores son perfectamente conscientes de la situación actual. Por ello, se han propuesto que sus clientes puedan disfrutar de la calidad y el sabor que caracterizan sus platos, siempre por menos de 20 €.
Así, han decidido adaptar los precios para todos los bolsillos. Eso sí, sin perder un ápice de la excelencia de sus materias primas, esas que, desde los comienzos, han caracterizado a este establecimiento. Divido en dos zonas, se puede comenzar por los deliciosos pinchos de su barra para seguir con las diferentes raciones y menús que se sirven en su sala. De esta forma, el comensal puede configurar a su gusto almuerzos y cenas completas a un precio sin competencia.
Y es que en su carta destacan irresistibles propuestas como la Tosta de tartar de salmón y aguacate o la de Jamón ibérico con esencia de tomate, por tan solo 3 €, las tapas gourmet, como el Papillote de Camembert con trigueros y confit de pato o el Secreto ibérico con pimientos de Guernica y patatas paja, por 9,50 €; y por el mismo precio, clásicos como Callos a la madrileña o Croquetas de jamón ibérico.
Aquellos que prefieran decantarse por una opción más ligera, encuentran, entre otros, la Ensalada de queso de cabra, zanahorias y nueces, la Crema de temporada o las Verduras con nuestra tempura, cada uno de ellos por 6 €.
Para finalizar, una dulce selección de los postres más exquisitos de la casa por 3,80 €: Tarta de yogurt griego con piña flambeada al ron, Sopa fría de menta con fresas bañadas en chocolate negro o Sorbete de limón al cava.
La Camarilla (www.lacamarillarestaurante.com) resulta, sin duda alguna, el lugar de encuentro ideal para cualquier ocasión ya que, además, cuenta con una amplia selección de menús de grupos que permiten adaptar la cocina de este restaurante a distintas celebraciones que reúnan desde 4 hasta 72 personas.
El horario de apertura es lunes y martes de 13.30 a 17.30h. y de 20.00 a 00.30h.; jueves hasta las 02.00h.; viernes de 13.30 a 02.30h.; sábado de 12.00 a 02.30 horas y domingo de 11.30 a 02.00h ininterrumpidamente porque también resulta la pista ideal para charlar en torno a una copa o cóctel que, aquí, elaboran de forma exquisita. Miércoles cerrado mediodía.