- El restaurante estrena menú del día con lo mejor de la cocina internacional, para disfrutar también en la terraza, por 11,50 €
- El ‘afterwork’ perfecto lo protagoniza Moët Ice, la nueva referencia de esta prestigiosa firma de champán
Madrid, julio de 2013
En la Milla de Oro de Madrid hay un pedacito de Cuba. Es un rincón especial para disfrutar de la mejor y más tradicional gastronomía de la isla, a manos de Lourdes Carreño y su hijo, Ricardo Vallez, propietarios de Gasset Habana (Ortega y Gasset, 69. Madrid. Tel. 608 940 539. www.gassethabana.com). Cada día ofrecen a sus clientes una rica gastronomía típica con todos los sabores de la isla, que conquistan el paladar al ritmo del Caribe. Sin embargo, en la capital, las horas de la comida pueden convertirse en una contrarreloj. Por eso, este restaurante ha creado un menú de mediodía con recetas internacionales: ligero y saludable, para tomarse un pequeño respiro sin renunciar a la calidad. Y, al ponerse el sol, la exclusividad inunda la terraza y el local por cortesía de Moët Ice la nueva bebida de moda, que se sirve con hielo, fresas y menta fresca.
Ensaladas con pastas y fruta, verduras rellenas o cremas frías son algunas de las propuestas para empezar, de la forma más ‘light’, la comida del lunes al viernes. La carne, de cerdo o ternera hacen un guiño a la culinaria de la casa y, por eso, siempre van acompañados de arroz y patatas. Los amantes del mar tienen a diario su plato favorito, cocinado a la plancha o al horno, y siempre fresco. Por último, los guisos de pollo son la opción ideal para los que buscan una alternativa saludable sin renunciar al sabor. Así, la piña o el limón le dan un toque tropical que armoniza a la perfección. El broche de oro lo ponen los postres caseros que, esta vez, rinden homenaje al país de acogida: arroz con leche, natillas, cuajada…
Todo esto por un precio de 11´50 €, bebida incluida y postre o café a elegir. Pero no cualquier infusión, Gasset Habana tiene una selección de tés, empaquetados por ellos mismo, y el mejor café blend con aromas caribeños mezclado exclusivamente para el restaurante. Sin duda, la mejor manera de terminar este menú del día con etiqueta de menú degustación.
Por la tarde, la terraza se convierte en la coctelería más selecta de la ciudad. Una enorme mesa de frutas, de todas las variedades y procedencias, da la bienvenida al momento ‘afterwork’. Tomarse un combinado con zumo de fruta elaborado al momento es posible gracias al saber hacer de Ricardo y su equipo. Además, las fresas se toman de la forma más deliciosa bañadas en el nuevo Moët Ice, un champán que se sirve con hielo y refrescará los paladares más exigentes. Y por supuesto su Mojito, el mejor de Madrid, con toda la autenticidad de la tierra que vio nacer esta mezcla. Visitar Gasset Habana después del trabajo es una oportunidad única de descubrir estas ricas bebidas en el mejor ambiente y olvidarse de todo lo demás.
Abre de lunes a jueves de 8:30 a 02:00 h; viernes hasta las 02:30 h, sábados de 10:00 a 02:30 h y domingos de 10:00 a 02:00 h. El horario de almuerzos y cenas es de 13:30 a 16:30 h y de 20:30 a 00:00 h. El precio medio es de 25 €. Además cuenta con servicio a domicilio, para todos aquellos que quieran disfrutar de la comida cubana, sin salir de casa.
