- Del 26 al 30 de enero presenta todas sus novedades en la feria para proveedores de restaurantes, hoteles y catering más importantes de Europa.
- Esta firma francesa reúne en un stand inédito las experiencias culinarias de las tres empresas que forman parte de ella
Madrid, enero de 2013
Por primera vez el Grupo Routhiau (www.groupe-routhiau.fr) participa en Sirha 2013, la feria mundial que se celebrará del 26 al 30 de enero en Lyon (Francia). Y lo hace en un gran stand de 100 m², moderno y espectacular, de colores brillantes, pantallas de plasma, múltiples espacios cálidos y acogedores, mezclando tres mundos en uno. Sus tres marcas: Jean Routhiau, Tendance Creative y especialmente Simplement Vegetal, que aquí inauguran. Una oportunidad para que todos los asistentes descubran las soluciones premium que ofrece cada una de ellas.
Sirha 2013 se celebra cada dos años y congrega a los proveedores de restaurantes hoteles y catering más importantes de Europa. En este evento se exhiben los mejores productos de cada sector, y se convierte en el lugar ideal para conocer las nuevas tendencias en restauración. Grupo Routhiau se presenta a esta feria con un espacio que servirá como un laboratorio de ideas y de soluciones prácticas, donde habrá demostraciones en directo, degustaciones e intercambios culinarios. Una gran cocina abierta, donde el conocido chef Luc Lescaut, elaborará minuciosamente recetas a medida, permitiendo así a cada restaurador proyectarse en su propio hacer y aprovechar los consejos de este profesional. Él mismo supervisará los menús elaborados cada día para conseguir que los profesionales descubran todo un abanico de posibilidades para cocinar de manera rápida, sencilla y económica.
Durante cinco días se reunirán los productos más representativos de Grupo Routhiau: desde su famoso Carpaccio de buey hasta sus deliciosos Confits de pato y otros platos preparados. Una amplia gama de cócteles salados y azucarados, las soluciones snacking más innovadoras y la reinvención más original de los postres de antaño que ofrece la empresa de catering y pastelería. Tendance Créative. Y por primera vez se presentan la línea de Simplement Végétal. Creada en 2011, esta filial del Grupo Routhiau propone frutas y vegetales cocinados, guarniciones para carnes o pescados, gratines y flanes de vegetales. Todos los ingredientes necesarios para que tus platos tengan el mejor acompañamiento.
