- En AL COCER GASTROSPACIO te proponen cuatro: Económicos para la cuesta de enero; Contundentes para el frío; Ligeros para guardar la línea y Exóticos para los más atrevidos
- Y si no el Arroz a su gusto, diseñado por el cliente con sus ingredientes favoritos que, al igual que los 100 arroces restantes de la carta, también se sirve para llevar
Madrid, enero 2013
¿Aún sigues pensando cuál es tu grupo de arroz? En Al-Cocer Gastrospacio (C/Alberto Alcocer, 42. Madrid. Tel. 91 457 27 57. www.alcocergastroespacio.com), una arrocería con casi 20 años de vida, proponen cuatro:
Económicos, para los tiempos de crisis: Arroz a banda o Negro, una Paella vegetariana o un Risi e Bisi (arroz con guisantes y guisado en su propia salsa) típico de Italia. Deliciosos y con un precio más bajo es de 10’50 € por persona.
Contundentes… para hacer frente a los fríos días de invierno: Arroz de cocido madrileño, Arroz de matanza, Arroz como las fabes con almejas o Paella de setas y oreja de cerdo. Originales, mestizando los sabores rotundos de la cocina de invierno, con la mágica capacidad del arroz de ser compatible con todos los ingredientes y texturas, siendo perfectos para entrar en calor y reponer fuerzas
Exóticos… para descubrir nuevos sabores: Arroz verde de camarones a la peruana, Pansit a la filipina con jengibre, Arroz de keftas con salsa de pétalos de rosa y anís o Arroz de tajine de pollo al limón. Será como visitar, Perú, Filipinas o Marruecos sin salir de Madrid.
Ligeros… para guardar la línea: Arroz basmati de chipirones y cebolleta, Arroz integral cremoso de verduras, Arroz negro de vegetales a la soja o Arroz integral de algas. Para cuidarse sin renunciar a comer fuera de casa porque estos arroces contienen menos calorías.
En definitiva, 16 opciones que se adaptan a todos los gustos y bolsillos. Pero en Al-Cocer Gastrospacio hay mucho más, concretamente, otros 85 arroces. Paco está seguro de que el comensal encontrará su favorito y si no es así… siempre puede pedirse el Arroz a su gusto, diseñado por el cliente con sus ingredientes favoritos. El precio de estos platos tampoco deja indiferente, todos ellos cuestan entre 10 y 22’50 € por persona.
Por otro lado, Martín sabe que los españoles y el arroz no nos llevamos bien por las noches, por lo que para cenar, propone una divertida y económica carta de ‘Pica pica’ cargada de ensaladas, brochetas y pinchos sobre pan rifeño, integral o de coca, pensada para compartir con la pareja, amigos, y al mejor precio.
Para finalizar, siempre un sabor dulce, el de las tartas caseras como la de queso, chocolate o su Arroz con leche. Al-Cocer Gastrospacio (www.alcocergastroespacio.com ) cuenta además con una amplia selección de vinos y cavas que maridan a la perfección con cada uno de sus platos. Este renovado restaurante abre de martes a domingo de 13:30 a 16:30 h. en horario de comidas y de 20:30 a 00:00 h. para las cenas. El precio medio es de 20 € a mediodía y de 15 € por las noches.
Además, Al-Cocer Gastrospacio también es perfecto para saborear en casa, en la oficina… y compartir sus deliciosas paellas entre amigos, familiares o compañeros, ya que sus 101 variedades de arroz se sirven para llevar, llegando con toda la calidad, temperatura, sabor y textura, gracias a sus nuevas cajas especiales. Sin duda, otra apetecible opción para disfrutar de este alimento milenario.
