Acaba de abrir sus puertas en el barrio de Salamanca Casa Peto, (C/Fernán González, 2. Madrid. Tel. 91 110 97 46. www.casapeto.com), un restaurante con la parrilla, una excepcional relación calidad-precio y el buen trato, como ejes fundamentales. Sus fundadores, Hilario Lizana y su hijo Álvaro, dos enamorados de la gastronomía, han querido plasmar su propia idea de la cocina en este joven establecimiento madrileño, que será cita obligada para los amantes de carnes y pescados a la brasa.
Un espacio en el que se podrán tomar buenas carnes, chuletón, entrecot, solomillo… y también pescados como el sapito y el pulpo. Los “clásicos” también tienen su hueco, como el Cocido madrileño, y tampoco se olvidan en Casa Peto del tapeo con su carta de raciones y medias raciones para todos los gustos y bolsillos.
