- Ayre Gran Hotel Colon suma a su amplio buffet mediterráneo una propuesta muy sabrosa para terminar la semana, por tan sólo 24 €
- Cada sábados un asado diferente y los domingos el arroz con bogavante serán los protagonistas… Que además se puede aprender a hacer en directo.
Madrid, abril de 2013
En el Ayre Gran Hotel Colón (Pez Volador, 1. Tel. 91 400 99 00. Madrid. www.ayrehoteles.com), suben las temperaturas de los fines de semana con sus nuevas propuestas para el almuerzo. El Salón Ibiza, su restaurante, actúa como escenario de los platos ‘estrella’ que levantarán más de una pasión este verano. Su amplitud y confort lo convierten en un espacio cómodo, además de refrescante gracias a las vistas a la terraza que, rodeada de vegetación, es un oasis en mitad de la ciudad.
Para los días de descanso Ayre Gran Hotel Colón, incorpora a su variado Buffet Mediterráneo disponible de 13:30 a 16:00 h, un plato especial que rompe con la rutina semanal de ensaladas, verduras a la parrilla, carnes y pescados. Así, cada sábado sorprende con un asado distinto trinchado en directo como: Pernil asado con verduritas al grill, Nuez de ternera Braseada con champiñones, Tronco de merluza del chef a la provenzal, Cochinillo asado con las clásicas panaderas o Rosbif con jugo de galanga y York pudding. Y cada domingo, sin excepción, el Arroz con bogavante, uno de los platos más populares elaborados con este producto, llenará las mesas del Salón Ibiza, en el que Clemente López y su equipo ponen el broche de oro a la jornada dominical con su ‘showcooking’. El chef elaborará el plato en directo, todo un ejemplo de su saber hacer.
En definitiva, se trata de una forma diferente de aprender a elaborar esta receta, y por supuesto de disfrutarla, ya que por tan sólo 24 € por persona, bebidas incluidas, se accederá a su dinámico buffet, al ‘plato invitado’ y a una clase de cocina improvisada. La excusa perfecta para pasar los días libres con toda la familia, amigos o una persona especial. En el entorno más agradable.
Ayre Gran Hotel Colón (www.ayrehoteles.com) está situado en la zona de Doctor Esquerdo y tras una completa renovación, se caracteriza por una decoración vanguardista y los servicios de un establecimiento diez. Pertenece a la cadena española Palladium Hotel Group con más de cuarenta años de trayectoria y 50 hoteles en seis países.
