- Con la llegada del calor estrena terraza y carta de cócteles, para seguir disfrutando de la esencia de Venezuela de la manera más fresca
- Abierta desde mediodía y hasta medianoche es perfecta para degustar cualquiera de las propuestas con las que sorprende este restaurante ¿Arepas, quesos, BBQ, Guarapa…?
Madrid, junio de 2013
Disfrutar de todo el sabor y la calidez de Venezuela en Antojos Araguaney (Apolonio Morales, 3. Madrid. Tel. 91 350 97 49. www.antojosaraguaneygrill.com) siempre es un placer. Y con la llegada del calor, este pequeño rincón de ‘La Tierra de Gracia’ en Madrid, brinda la oportunidad de seguir haciéndolo al aire libre en su nueva terraza, por ejemplo, con uno de sus recién estrenados cócteles.
En un lateral del restaurante, bajo dos grandes velas que hacen las veces de toldo y parecen acercarnos a la playa, se esconden cuatro bonitas mesas que dan la bienvenida al nuevo espacio de Antojos Araguaney. Sin duda, su zona más exclusiva, en la que todos querrán sentarse… Abierta de mediodía a medianoche, en ella puede saborearse cualquiera de las propuestas del restaurante: Arepas, quesos, ensaladas, BBQ, combinados… Y es que sus propietarios Fernando Rodríguez y Gerardo Iribarren ponen de nuevo todo su cariño para que los clientes sigan deleitándose con el verdadero sabor tropical sin tener que cruzar el charco.
Y ya se sabe que todo lo que ‘toca’ este restaurante se convierte en un ‘antojo’, y su nueva carta de cócteles no iba a ser menos. Por eso sus mojitos son mucho más especiales. Empezando por el mojito clásico, que aquí deja de serlo, para convertirse en el ‘de la casa’, una delicia elaborada con auténtica caña de azúcar. Además, está disponible en tres sabores de lo más caribeños: maracuyá, mango y coco. Otro clásico de la tierra es el Daiquiri de mango y su versión más dulce es el Daiquiri Pasión (maracuyá, panela y Malibú). Tampoco falta la Piña Colada ni la Guarapita (ron, papelón y lima), su favorita, que conquista a los españoles a cada trago.
Pensado para los más ‘alocados’ llega el genuino Coco Loco (una combinación de licores para volverse loco), una mezcla dulce y explosiva de 1’5 litros, por lo que resulta ideal para compartir, llamada a convertirse en la favorita de todos, su precio, 23 €. En definitiva, se trata de un repertorio que acerca al paladar el espíritu tropical de las aguas del Caribe y el Maracaibo, de las tierras de la Guayana, del sol de la Bahía de Cata… Es decir, de Venezuela. La oferta de bebidas veraniegas se completa con una selección de rones y whiskys. Sin olvidar, el destilado de moda, la ginebra. El precio de los cócteles y copas oscila entre 6’50 y 12 €.
Con estas nuevas sugerencias, a Antojos Araguaney ya no le falta de nada. Por la mañana, sus desayunos con jugos de fruta variados y contundentes sugerencias para almorzar, como la empanada de carne mechada o la arepa de queso guayanés. Para comer y cenar, los platos típicos de Sudamérica, versionados en los fogones de Iribarren, completan las recetas venezolanas de la carta; y los martes y los miércoles por la noche, una auténtica BBQ, como esas que se hacen en la playa, con los mejores cortes de vacuno, y que se convierte en el plan más delicioso. Además, todos los ingredientes empleados se elaboran en la fábrica de quesos frescos y productos artesanales que Fernando tiene en Rivas Vaciamadrid. Productos que pueden adquirirse en la tienda gourmet de la firma en Las Tablas (Campo de la Estrella, 7. Las Tablas. Madrid. Tel. 91 427 44 60).
Antojos Araguaney (www.antojosaraguaneygrill.com) sirve sus desayunos de martes a viernes de 8:00h. a 13:00h. Su horario de comidas es de martes a domingo 13:45h. a 16:00h. y el de cenas de 20:30h. a 24:00h. Cierra domingos noche y lunes todo el día. El precio medio es de 26 € y tiene capacidad para 52 comensales. Descúbrelo, porque ya no hace falta viajar a Venezuela para conocer su auténtica cocina.
