¿A quién no le gusta sentirse como una estrella? Ya sea en la mesa o tomando un coctel, ComerDcine (Príncipe de Vergara, 87. Madrid. Tel. 91 411 08 09. www.dormirdcine.com) aúna todo el glamour y el encanto del séptimo arte para transportar al comensal a Hollywood desde el corazón del hotel DormirDcine, en el barrio de Salamanca.
Los hermanos Sergio y Javier Freile, responsables del restaurante, sorprenden con su espectacular carta de bebidas, con 100 referencias de vino y 60 etiquetas premium que combinan magistralmente en clásicos, ‘remakes’ y los mejores gin tonics. Entre bambalinas, el chef Sergio Oré ofrece una cocina tradicional evolutiva que mezcla propuestas nacionales con sorpresas de cualquier rincón del mundo como la Ensalada de queso de cabra con boletus, el Tataki de salmón con mahonesa de wasabi o postres como la Torrija de brioche avainillada y helado de yogurt. Ingenio y originalidad con la mejor relación calidad-precio. Todo esto en un ambiente de cine, con una decoración cuidada desde el suelo hasta el techo, donde acompañan personajes emblemáticos del celuloide como Frankenstein, la Pantera Rosa, King Kong o los pájaros de Hitchcock.… Blancos impolutos y varios espacios diferenciados aunque conectados entre sí, hacen que el paso por este acogedor restaurante sea una experiencia de cuento de hadas donde no apetece ver el ‘The end’.
