El genial restaurador Emiliano Reyes quiere que disfrutemos de sus originales recetas en casa… ¿Cómo? Con su divertido libro ‘Redescubriendo la exótica cocina de las Américas’, donde ha plasmado las deliciosas creaciones con las que siempre sorprende en sus restaurantes. 84 páginas que recogen la esencia de su culinaria, y por ende la de la gastronomía americana dándole además un ingenioso toque de magia y humor.
El libro es perfecto además para estos meses, ya que este ‘cocinero de mapas’ cierra sus locales hasta abril para reinventarse y enamorarnos con nuevas propuestas. ‘Redescubriendo la exótica cocina de las Américas’ está editado por Everest, asesorado por Lena Yau, diseñado e ilustrado con las fotografías de Thomas Gerlach y prologado por Alberto Luchini. Se puede encontrar en cualquier librería por un precio de 15 €.
Título: REDESCUBRIENDO LA EXÓTICA COCINA DE LAS AMÉRICAS | Autor: EMILIANO REYES | Asesora literaria: Lena Yau | Fotografía y diseño: Thomas Gerlach | Fecha de publicación: Noviembre de 2014 | Nº páginas: 84 | Precio: 15’00 €. A la venta en librerías
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