- Botánicos como la mandarina, las violetas o el jengibre se mezclan para convertir esta ginebra en un producto de lujo
- Marcada por la historia, este destilado Premium es la nueva apuesta de la importadora The Water Company
Madrid, diciembre de 2012
A principios del siglo XX, durante unas excavaciones en la región de la Alsacia, se encontró un yacimiento con varios objetos antiguos, entre los cuales había un pequeño alambique de oro. Tras comprobarse que estos carecían de valor histórico, se pusieron a la venta.
Uno de los compradores, un hombre aficionado a la destilación de alcoholes, se enamoró del él y lo adquirió. El alquimista llevaba muchos años buscando crear el destilado perfecto, un elixir tan valioso como el propio material del que estaba hecho el alambique que acababa de comprar.
Finalmente, creó una ginebra con reminiscencias de mandarina y un suave recuerdo de vainilla y almendras a la que llamó Gold 999.9 al considerarla su oro líquido, el más puro. Esta ginebra francesa es la nueva apuesta de The Water Company (Tel 91 542 31 55. Fax 91 541 19 02. www.thewatercompany.es ) importadora en exclusiva de los refrescos, aguas y destilados más selectos del panorama internacional.
Se cree que el propietario de estos objetos los enterró un siglo antes, durante la guerra franco-prusiana, cuando Alsacia y Lorena pasaron a manos del Reich alemán, para salvarlos del expolio de la guerra, y nunca más se supo de su paradero, hasta que llegaron a manos de la persona adecuada.
Así nació esta bebida marcada por una gran historia detrás. Hoy en día, se sigue haciendo en una pequeña destilería de Alsacia, en una aldea ubicada entre las fronteras de Alemania, Francia y Suiza. Y aunque parte de su receta es un secreto, se sabe que se elabora con la misma dedicación que hace un siglo.
A diferencia de otras ginebras, el alcohol de base se obtiene en la propia fábrica donde se lleva a cabo todo el proceso de destilación. Dos veces más se repite esta técnica para conseguir refinar al máximo su calidad e infusionarla con los diferentes ingredientes que tiene. Una preparación totalmente artesanal para lograr que el producto final sea perfecto.
Los botanicos de Gin Gold 999.9 la hacen muy especial: mandarina, almendras, jengibre, violetas, coriandro, raíz de Angélica, canela, genciana, amapola; su base, el enebro, aparece como primer aroma en nariz, dando paso a la mandarina para terminar con una eclosión de notas florales. En boca el sabor ácido lleva a un final almendrado con sutiles notas de vainilla.
Todo en esta Ultra Premium es una joya, desde su elaboración hasta la botella que lo contiene, un envase que es un guiño a los valiosos lingotes de oro. Las posibilidades que ofrece esta novísima bebida de la importadora The Water Company (www.thewatercompany.es) son infinitas. Su perfect serve, con un palo de vainilla, caramelo o canela para potenciar todas sus características.
Gin Gold 999.9 se presenta en formato de 700 ml y el precio de venta es de 32 €. Ideales para consumidores habituales y que aprecian los grandes productos, tanto esta ginebra como el resto de etiquetas que importa The Water Company, se caracterizan por su excelente calidad. Es el caso del vodka Roberto Cavalli, el agua mineral Fiji o las innovadoras tónicas Ledger´s, con estevia, de sabores como regaliz, canela, mandarina y tonic water.
