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Es la unión de la experiencia y conocimientos de tres cocineros y amigos -Gabriel, Vicente y Carlos-  con un fin: dar de comer bien y que la visita sea inolvidable. Una experiencia gastronómica en la que Asia se acerca al Mediterráneo a través de una carta pensada para satisfacer a los paladares más curiosos con platos originales a precios comedidos. La clave está en la calidad y frescura de las materias primas, es decir, una carta “viva” que se adapta a la temporalidad de los productos. Todo ello, en un marco donde la coqueta decoración, con aires retro, hace de BACIRA. un local con encanto de esos a los que siempre apetece volver y repetir o probar cosas nuevas…