VOLEA
Se trata del proyecto más personal de los reconocidos Óscar Portal -en los fogones- y Jorge Dávila -en la dirección-. Un remanso de paz dentro de un club de pádel -de ahí el nombre- donde tomar el aperitivo, comer, copear, cenar… es una experiencia única, casual y divertida que no dejará indiferente y de la que puede disfrutarse en la amplia terraza, la barra y el restaurante. Sus arroces en paella ya son famosos en la zona -pueden encargarse para llevar- y su cocina se basa en la materia prima y la estacionalidad de la misma. Su carta es de lo más variada, para que estén contentos grandes y pequeños, pues el sitio tiene un carácter muy familiar, sobre todo, porque los fines de semana durante la sobremesa, cuidan de los más pequeños. Croquetas de jamón con romescu, Torreznos Volea, el casi olvidado en las cartas de hoy Huevo Perigord, Chipirones con caldo de mejillones y manzanilla o Pâté en croüte con rábano picante, son algunas de sus propuestas para compartir y socializar, seguido de sus arroces (Senyoret, verduras, pichón, meloso…) y un apartado para carnívoros con varias opciones y una divertida Barbacoa Volea con cuatro cortes a la parrilla. De postre, no podía faltar la tarta de queso, el broche perfecto tras un partido.
